Gourmetseminar – Schoko

GOURMETSEMINAR im „Novello“,
Maximilianstr. 74 in Bayreuth,
mit Torsten Matthes (Inhaber) und Vadim Vl. Popov (Bio-Koch und Ernährungscoach)

Genießen Sie den Abend mit leckeren Speisen aus erlesenen Zutaten und lernen dabei einiges in ungezwungener Atmosphäre!

M E N Ü

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Heiße Chocolate a la Tazza mit Vanille

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Kräftiges Rotwein-Tomaten-Süppchen mit Ñoras Secas, Kumquat, Pimentón de la Vera, Rauchkardamom, Zimt und Bitterschokolade

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Gebratener Radicchio mit Brombeeren, Pinienkernen, Kubebenpfeffer, Speck, Delizia al Barolo e Tartuffo und Kakaonibs

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Geschmorter Fasan in Haselnuss-Schokoladensauce mit Camarque-Reis

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Ziegenfrischkäse-Flan mit Datteln

Änderungen im Menü vorbehalten.

Preis Euro 49,00 pro Person (inkl. 1 Glas Wein, Tafelwasser und 1 Espresso), Karten erhältlich im „Novello“, Maximilianstr. 74 in Bayreuth, Tel. 0921/511381, www.novello-bayreuth.de.

Bereits gekaufte Karten sind von der Rücknahme bzw. Umtausch ausgeschlossen.