Nizza – Perle der Côte d’Azur am Mittwoch, 22. Mai 2019, 19.30-22.30, Preis 49,00 Euro pro Person*
M E N Ü
Champagner mit Rosen
Aigo boulido (Knoblauchbouillon mit provenzalischen Kräutern und Safran)
Tapenade noire, verte & à la tomate (Bunte Olivencremes)
Salade niçoise (Thunfisch, Anchovis, Oliven, Radieschen, grüne Bohnen, Kartoffeln, Ei, bunte Blattsalate, Senfdressing)
Pikant mit Hackfleisch gefüllte und gegrillte Aubergine mit Ratatoille und Minze-Joghurt
Lavendelcreme mit Erdbeeren